Fonctions avancées ou moins courante de JQuery

data()

Permet d’écrire ou de lire des données sur un élément du DOM, c’est un artifice

$( "body" ).data( "test", { first: 16, last: "pizza!" } );
#pour lire
$( "div" ).data( "test");

jQuery.fn.extend()

Elle est utilisée si vous voulez ajouter des fonctionnalité à JQuery (pour le plugins par exemple)

The jQuery.fn.extend() method extends the jQuery prototype ($.fn)

https://api.jquery.com/jQuery.fn.extend/
<!doctype html>
<html lang="en">
<head>
  <meta charset="utf-8">
  <title>jQuery.fn.extend demo</title>
  <style>
  label {
    display: block;
    margin: .5em;
  }
  </style>
  <script src="https://code.jquery.com/jquery-3.5.0.js"></script>
</head>
<body>
 
<label><input type="checkbox" name="foo"> Foo</label>
<label><input type="checkbox" name="bar"> Bar</label>
 
<script>
jQuery.fn.extend({
  check: function() {
    return this.each(function() {
      this.checked = true;
    });
  },
  uncheck: function() {
    return this.each(function() {
      this.checked = false;
    });
  }
});
 
// Use the newly created .check() method
$( "input[type='checkbox']" ).check();
</script>
 
</body>
</html>

.offset(), .position(), … etc

Ces fonctions travaille ne mode graphique, on t peu d’intérêt dans la vie d’un développeur, mais il est bon de savoir que ça existe et que JQuery possède pas mal de fonctions

Par rapport à la document de JQuery, c’est la source de vérité quand il y a un doute, donc il ne faut pas hésiter à le lire même si comme tout documentation officiel c’est un peu difficile, faites le en dernier recours.